2020年6月
在
营养学的最新发展
调查牛肉和牛肉相关营养素的摄入是否可以解释年轻女性视觉认知表现的差异。
52个大学时代的女性在15天内，在正常的饮食习惯上进行了15天 NeuroTracker 课程，作为一项初步研究。然后在RCT研究中随机分配80名大学时代的妇女，每天牛肉或素食肉饼，并用1天/天食用1天，并用 NeuroTracker进行评估。
在初步研究中，较高的铁，胆固醇，胆碱，精氨酸和B族维生素水平均与较高的 NeuroTracker 分数显着相关。在RCT研究中，牛肉组表现出较高的平均 NeuroTracker 评分。研究人员认为，增加牛肉相关营养素的摄入量可能会增加大学时代女性的视觉认知表现。
与No-Egg饮食相比，多种超过1个月的鸡蛋饮食可改善 NeuroTracker 的性能。
为了评估全鸡蛋，蛋清和蛋黄对视觉认知表现（NeuroTracker）在健康老年人中的营养影响的影响。
99名50至75岁的健康男性和女性被随机分配给五组之一，每天消耗鸡蛋，并记录其通常的饮食摄入量。在1个月的时间里，参与者要么消耗四个蛋清，两个整个常规鸡蛋，两个整个Omega-3型鸡蛋，四个蛋黄或没有鸡蛋（对照）。在研究的最后2周内，所有参与者都完成了15个 NeuroTracker。
平均而言，男性参与者在 NeuroTracker 上的表现明显好于女性。与No-Egg对照组相比，在2周的 NeuroTracker 训练中，所有基于鸡蛋饮食的参与者的表现都要好得多。研究结果表明，整个鸡蛋，蛋清和蛋黄对健康老年人的视觉认知表现有益。
在一项双盲跨界研究中，检查了14天ATP补充（腺苷5'-三磷酸腺苷）对 NeuroTracker 视觉跟踪速度，反应时间，情绪和认知的影响。
22名成年人被随机分为活性PeakAtp®组或安慰剂对照组，并补充14天。然后，他们在3分钟的最大强度循环中进行了测试。前，立即后和60分钟后，所有参与者都完成了 NeuroTracker 基线，视觉运动反应测试（Dynavision D2），情绪状态问卷调查表和认知评估（ANAM）的概况。再过14天不补充后，然后将主动组和对照组逆转，然后重复整个过程。
在第二个测试程序上有改善的NeuroTracker 结果，但是活跃组和对照组之间的平均差异可以忽略不计。除了反应时间性能外，其他评估没有明显的相互作用，通过补充后ATP，这有意义地改善了。结果表明，ATP可能有助于减少疲劳相关的锻炼，但不能减少更高级别的认知功能。
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